توضیحات
آماده سازی محیط
- قوطی محیط کشت مک کانکی براث را به خوبی تکان دهید. مقدار ۳۵ گرم از پودر محیط را در یک لیتر آب مقطر حل کنید.
- محیط کشت را در دمای ۱۲۱ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه اتوکلاو کنید.
- محیط کشت را در لوله های آزمایش حاوی لوله دورهام تقسیم کنید.
شرایط نگهداری
پودر محیط داخل قوطی کاملا در بسته و در دمای زیر ۳۵ درجه سانتی گراد و محیط آماده در دمای ۸-۲ درجه سانتی گراد نگهداری شود. بهترین زمان استفاده تا قبل از تاریخ انقضای درج شده بر روی برچسب محصول است.
آزمایش
آزمایش
فرآیند آزمایش
- با توجه به نوع نمونه و پروتکل استاندارد مربوطه، نمونه را آماده کرده و به محیط کشت تلقیح کنید.
- لوله های تلقیح شده را در دمای ۲±۳۵ درجه سانتی گرادبه مدت ۲۴-۱۸ ساعت در شرایط هوازی گرماگذاری کنید.
نتیجه و تفسیر
باکتری های تخمیر کننده لاکتوز، لاکتوز موجود در محیط را تخمیر کرده و اسید تولید می کنند که در نتیجه رنگ محیط کشت زرد خواهد شد. گاز تولید شده دراثر این تخمیر، در لوله های دورهام تجمع می یابد. باکتری های غیر تخمیر کننده لاکتوز در اثر رشد کدورت ایجاد کرده ولی قادر به تولید اسید و گاز نمی باشند.
تولید گاز و تجمع آن در لوله دورهام و نیز تولید اسید که باعث زرد شدن رنگ محیط می شود میتواند نشان از حضور باکتری های کلیفرم و E. coli در نمونه باشد. تولید اسید، بدون تولید گاز، میتواند نشانه حضور کلیفرم ها، و عدم حضور E. coli باشد.
نکته
- از محیط کشت مک کانکی براث، همچنین برای شناسایی سریع باکتری های E.coli تولید کننده شیگاتوکسین در نمونه های مدفوعی استفاده می شود.
