Catalase | کاتالاز

توصیف کلی: کاتالاز آنزیمی است که واکنش تبدیل هیدروژن پراکسید را به آب و اکسیژن انجام می­ دهد. کاتالاز در اندام­ های اکسیژن­­دار حضور دارد و باعث حفاظت سلول­ و بافت اندام ­ها در برابر آسیب هیدروژن پراکسی می­شود، که حاصل واکنش ­های متعدد متابولیکی است.  

کاربرد: کاتالاز کاربردهای صنعتی مختلفی دارد. در صنایع غذایی، کاتالاز در ترکیب با دیگر آنزیم ­ها در حفظ مواد غذایی و در تولید نوشیدنی ها و مواد غذایی خاص استفاده می شود. کاتالاز تجاری نیز برای تجزیه پراکسید هیدروژن در فاضلاب استفاده می شود.

شماره کاتالوگ: i880051

مشخصات فنی
9001-05-2 CAS-No
1-11-1-6
EC-No
White-tan powder
Appearance
Keep container tightly closed in a dry, cool and well-ventilated place
Storage Conditions
≥10mg/ml
Protein (UV)
≤0.1mg/ml
Thymol
پرسش و پاسخ

شما نیز میتوانید سوالات خود را ثبت کنید!

اگر سوالی در مورد محصول دارید از این قسمت بپرسید!

CoA & MSDS files

Downloading CoA & MSDS files

 
 

:To download the CoA file

Enter the LOT number printed on the container

:To download the MSDS file

Enter the catalog number (REF) printed on the container without the hyphen