توضیحات
شرح
ژلاتین هضم شده با پانکراتین فاقد کربوهیدرات است و برای مطالعات تخمیری در ترکیب محیط کشت میکروبی به کار می رود. میزان تریپتوفان و سیستئین ژلاتین این پپتون ژلاتین پایین است. به طور خاص این ماده برای تهیه محیط کشت برای باکتری های غیرسخت رشد و نیز فرآیندهای تخمیر باکتریایی که در آن به میزان بالایی از هیدروکسی پرولین و مقادیر کمی از تریپتوفان، سیستئین و کربوهیدرات نیاز است مناسب می باشد.
شرایط نگهداری
قوطی حاوی پودر با در کاملا بسته، به دور از نور مستقیم و در دمای زیر ۳۰ درجه سانتیگراد، نگهداری شود. بهترین زمان استفاده تا قبل از تاریخ انقضای درج شده بر روی برچسب محصول است.
